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蟹黃魚翅 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 軟爛滑潤，湯汁淡紅，色澤美觀，味道鮮鹹醇厚。 【原料】 水發魚翅250克。 蟹黃30克、油菜心40克、冬筍40克。醬油10克、精鹽3克、白糖30克、紹酒10克、濕澱粉10克、精油20克、雞油5克，清湯適量。 【製作過程】 將魚翅用濕水洗淨，放入大碗內，加清湯、蔥段、薑片、紹酒，上籠蒸軟取出。油菜心洗淨切成6厘米長的條，冬筍切成長5厘米、寬1.7厘米、厚0.17厘米的片。炒鍋內放入豬油，旺火燒至五成熱（約125℃），放入菜心滑熟取出。炒鍋內留少量油，用中火燒至六成熱（約132℃）加蔥段、薑片炸出香味，撈出蔥姜不用。再加清湯、筍片、油菜心、醬油、精鹽、白糖、紹酒燒沸，撇去浮沫後撈出筍片，油菜心放盤內，再將魚翅、蟹黃放入鍋內原湯燒沸，用濕澱粉勾芡，加入雞油攪拌，倒在筍片、油菜上即成。



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宿舍大戰-

現在我在打字,不過宿舍的姐妹,確切的說是宿舍的老四和老六在打架或者說是在打鬧,激烈程度不亞於第三次世界大戰,原因是老四給老六打了一個騷擾電話,可是老六不小心或許是故意的,就接了,於是老四就要小六還她的一毛錢,為此,在老四上自習期間兩個人就發短信互相揭發對方的不是,然後老四回來之後,兩個人就大打出手了,戰場由老六的床發展到老五的床上.

現在兩人已經停手,但還是在打嘴仗,老二說她們已打了半個小時了,宿舍裡一片硝煙滾餐券特賣滾,可能我是唯一一個置身事外的人,沒有辦法,插不上嘴,更插不上手啊.

現在兩人依舊在你來我往,已經發展到老六要發佈公告,讓河大男生都不要自虐而娶老四.

現在戰爭已經結束,話題化為:用牛奶洗臉.

天啊,兩人又開始了,老六說,總有一天地球會滅亡的,又說到了老四行為像英美聯軍了,而老四說,對待老六就要狠一點歹毒一點陰一點.

戰爭還在繼續,我不知道什麼時候能結束!

還有一件事情不得不說，今天天氣晴朗，老四曬被子，把被子搭在陽台上，因為沒有地方了，老四就自己當人工衣架，像殭屍一樣把被子蒙在火鍋料自己身上，我們集體暈倒，然後老六也要曬自己，就趴在陽台上，曬個不停，我們又集體笑醒了．

兩人的打架原因又加上一個搶陽台！依然在繼續！

（文/yiner）

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